必胜客出现在图书市场上。餐饮品牌为何越来越关注“文化风格”？ — 新京报

在北京2025秋季书市上，必胜客推出了秋季新品菜单和多款文创产品，与书香碰撞出不一样的光芒。新菜单的秘制炭烤牛肉汉堡和松软黄油法式鸡肉披萨，成为这个书市设立的300多个出版文化和文创艺术摊位中受欢迎的“加油站”。描绘北京众多景点的必胜客“照片”明信片和手工钥匙扣也丰富了大家的情感价值。这不再仅仅是餐饮元素，而是精心设计的文化体验。近年来，必胜客频频探索文化与美食的融合。多个联名产品已成为热门搜索，多个 resThemed taurant 也已成为热门。从行业角度来看，文化赋能重塑餐饮空间体验，区域整合让西餐品牌深耕传统文化基因，消费者通过沉浸式体验感受到更大的情感联系。这背后的逻辑是包括必胜客在内的众多餐饮品牌对消费者需求的深刻理解。如今的消费者追求的不仅仅是美味佳肴，更追求整体的感官体验和文化共鸣。必胜客将亮相秋季北京书市。由“披萨专家”创办的跨文化企业。热气腾腾的披萨、松软多汁的汉堡、酥脆的土豆、清凉的茶……必胜客将首次亮相今年秋季的北京书展，为广大“废寝忘食”的读书爱好者提供美味的“物质食品”。更惊喜的是，除了必胜客菜肴外，读者还将收到创意明信片，上面有必胜客的多款经典“拍”，以及长城、天坛、故宫、鸟巢等历史古迹。东方艾斯哲学与美食、西方文化艺术、餐饮艺术完成了明信片上“一望千年”的交汇。除了艺术明信片，必胜客还提供DIY读卡器钥匙扣。配料丰富的“披萨”、肉厚的“汉堡”……在DIY角，参与者们品尝着美味佳肴，体验了自己动手制作食物的乐趣。披萨很多读者告诉我们，通过提供帽子的能量补充，《Eetable版》这本书的市场体验得到了进一步的提升。 “逛书市的时候，我们有和平时不一样的感受。在收获美味的同时，我们也感受到了必胜客在文创方面的用心。”在北京秋季书市，读者可以DIY必胜客钥匙扣。必胜客对文化版图的探索绝非一时兴起。早在2016年，必胜客就以设计理念在北京、上海等地开设了主题餐厅。gn元素的灵感来源于改革开放时期中国时尚的发展和变化。此后，必胜客又开​​设了一系列电影主题餐厅和“读书与美食”主题餐厅，以支持读书日。年轻有趣的尝试慢慢成为了必胜客“披萨专家”之外的另一个标签。在其他主题的帮助下，Aurants接近年轻消费者圈子，为他们提供一个社交环境。同时，我们在食物、环境、活动等方面为食客创造新的体验。“本土化”已成为众多国际餐饮巨头的常态，作为深耕中国的重要策略，必胜客的本土化不再局限于菜单层面，而是多方位融入了中国传统节日、周年纪念日、主题日等众多消费者在农历新年到来之前的“期待”。西餐厅“过年”“咆哮者”先后为消费者提供了拥有11项重要非物质文化遗产的“兔子主题餐厅”，与上海美术电影制片厂合作推出的“葫芦兄弟主餐厅”、孙悟空、倪奇等人编撰《童年回忆》的“中国动漫年”……随着这些主题餐厅的推出，必胜客作为西餐厅的文化意义大大增加， 并逐渐成为消费者线下聚会、庆祝重要日子的首选西餐厅之一。在“本土化”过程中，必胜客将中国传统节日、纪念日、主题日等多方位结合起来，全面提升消费的“沉浸感+情感价值”。随着餐饮日益精致，消费者的餐饮需求正在从单纯的吃饱向寻求吃饱转变。 范围的经验。即时主题餐厅、文创环境等给消费者带来的情感价值越来越受到重视，成为选择外出就餐的重要因素。据《2024年中国沉浸式产业发展白皮书》统计，截至2023年底，全国沉浸式餐饮市场项目117个，消费市场规模10.82亿元。 2019年至2023年，国内沉浸式餐饮项目数量增速为303.4%，消费市场规模增速为266.8%。沉浸式美食不断扩展。背后的原因在于年轻人愿意为情感价值买单的消费习惯。上海青年研究中心联合Soul Up发布的《2025年Z世代情感消费报告》显示，近60%的年轻人愿意为情感价值付费。此外，44.8%的年轻人担心“影响”以必胜客为例，在其“最畅销”的跨界合作中，不断印证其“与年轻人一起定义潮流”。必胜客在中国经营了35年，市场在更新迭代，近年来竞争加剧，从满足新消费者的情感价值需求开始 集团方面，必胜客调整了发展策略，确保餐厅不仅仅是填饱肚子的地方，更是集“美食+生活+社交”于一体的餐饮空间。近年来，必胜客不断与原神、地下城与勇士、EVA、名潮等数十家国内外主要IP合作，将二维潮流符号深度融入门店和美食中 产品。 “必胜客玩具”已成为许多社交网络上的热门“比赛操纵者”荷兰国际集团网站。从餐饮服务商到生活方式引领者 根据近期发布的《2025年中国披萨行业研究及消费趋势报告》显示，消费者对披萨的需求已经上升到“味觉+手感+情感”的综合体验。其中，43.9%的消费者选择自己准备披萨原料。我们希望您有自由选择并体验进步的品味。属性是衡量披萨的一个重要标准：36% 的消费者认为其成分“不寻常”。另有 31.5% 的消费者寻求“非传统口味并突破想象力的极限”。顺应这一趋势，必胜客通过全价值链创新满足现代消费者的需求。从以消费者为中心的产品迭代，到数字智能驱动的渠道以及考虑效率和责任的供应链创新，必胜客构建了跨越产品-渠道-供应链环节的品牌价值。线下方面，必胜客拥有丰富的资源灵活的线下商店系统。三种主要门店类型包括标准店、WOW店模式和PIZZERIA店模式，使必胜客能够满足成本效益和高品质的差异化消费趋势。在数字化方面，到2023年，所有门店都将采用人工智能技术，实施以安全、效率、质量为核心的综合人工智能系统。门店管理方面，包括订单生产率优化、AI质检、智能设备管理等功能。该主题使必胜客能够监控食品安全风险，确保为客户提供优质产品，提高运营效率，以及准确预测餐厅的食材准备并减少食物损失和浪费。从1990年在北京开设第一家餐厅到现在，必胜客通过生日、节日、欢乐聚会和日常服务了无数消费者。“小福气”，也经历了从尝鲜体验到理性选择的消费转变。在中国消费者心目中，必胜客从最初的“披萨专家”转变为如今的“生活方式引领者”，其品牌进化之路不断前行。从书市到非遗工坊，从闲逛餐厅到热点，必胜客的文化之旅正在重新定义复古与时尚。 餐厅文化。文/王平 本文图片编辑：受访者提供，审稿：王琳、赵琳